料理長が自ら厳選した食材を伝統ある技で調理した、創作会席料理。
素材、調理法、味付け…料理長がすべてにこだわった、
その日一押しのオススメ料理を思う存分お召し上がり下さい。

■本物の贅沢を…心を込めたご夕食■
野菜、肉、魚は地元原産、だしにこだわる等、素材の味を活かした伝統ある優しい味付をご堪能ください。

○ お料理はアレルギーや苦手なものを前もってお伺い致しております。
　 安心して召し上がり下さい。

■現地の素材を生かした手作りのご朝食■
お客様のお好みで和食・洋食をお選び下さい。
　洋食のハム・ベーコンは国産豚を使用。若女将の薫製した手作りの味です。
　保存料・着色料は使用しておりません。

※ご夕食（18：00～19：00開始）ご朝食（7：30～8：30）は古民家を移築しましたお食事処「やまてらし」でご用意致します。
広々とした天井で開放感のある空間でのお食事をご堪能下さい。

■1300年の歴史を誇る温泉■
≪露天風呂≫
石州瓦製の「おろち」から流れ出るいで湯（温泉かけ流し）は、
湯触りがやわらかな泉質で、美肌の湯として皆様に喜ばれております。
自然を眺めながら温泉をお愉しみ下さい。

その他、大浴場・ご家族で一緒に温泉を楽しめるように檜風呂と石風呂、二つの家族風呂もご用意しております。